DE CRESCENZI Pietro.
Piero Crescientio de agricultura vulgare.
Impessun Venetiis die nonomésis lulii anno dni M.D.XIX. (colophon)
Venise. 1519
In-4 de 216x152mm. 235ff. [6]ff. 2 col. 38 figures gravées dont certaines répétées.
Reliure signée de J. & J. Leighton en plein maroquin fauve à la Du Seuil avec décoration à encadrement et fleuron doré sur les plats. Dos à nerfs décoratifs avec filet doré et caissons estampés à froid. Titre doré, lieu et date dorés sur le dos.
Ex-libris de Sir Dodgson Hamilton Madden (1840–1928), juge irlandais et homme politique, membre du Privy Council sur le premier plat. Ex-libris de André Louis Simon (1877–1970) sur la garde blanche. Marchand de vin et gastronome, André Louis Simon a rédigé de nombreux ouvrages gastronomique et est le fondateur de la Wine and Food Society internationale. Il a constitué l'une des plus prestigieuses bibliothèques privées consacrées à l'histoire de la gastronomie, de la vigne et de l'agriculture.
Pietro de' Crescenzi (vers 1230 – vers 1320) est un magistrat, avocat et agronome italien né à Bologne. Après une carrière juridique qui l'a amené à voyager à travers le nord de l'Italie, il s'est retiré dans son domaine agricole. C'est là qu'il a rédigé son œuvre majeure La Ruralia commoda (ou Ruralium commodorum opus).
Ce traité eut un retentissement majeur au moyen-âge et jusqu’à la renaissance, il met en lumière l'agriculture du Moyen Âge et vient combler le silence des actes notariés ou des livres de comptes, souvent bien trop vagues sur le travail quotidien de la terre. Rédigé au début du XIVe siècle, ce texte tire toute sa richesse de la diversité de ses sources. Il rassemble les anciennes leçons des auteurs de l'Antiquité, l'observation directe des habitudes paysannes de l'Italie du Nord, ainsi que le lointain savoir oriental des Géoponiques byzantines.
Notre livre Piero Crescientio de agricultura vulgare est la traduction italienne du Ruralium commodorum opus en langue “vulgare” (langue vernaculaire, l’Italien, destiné aux lecteurs Vénitiens). Magnifique exemplaire.
Graesse II, p. 299, MS Lat 243 (Harvard), EDIT16 CNCE 13735
GAULIN Jean-Louis.
Sur le vin au Moyen Âge. Pietro de' Crescenzi lecteur et utilisateur des Géoponiques traduites par Burgundio de Pise. 1984
Etat : Petits frottements sur le dessus des plats, un petit trou de ver est réparti sur les 20 premiers feuillets. Écriture de libraire sur l’intérieur du dernier plat. Très peu de défauts dans l’ensemble.
